CCAS - Conselho Científico Agro Sustentável
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02/01/2019 - Uso da água, de novo e sempre
A Agência Nacional de Águas (ANA), através do estudo Conjuntura dos Recursos Hídricos-2018, dá conta de que o uso da água no Brasil deve crescer 24% até 2030. Segundo o levantamento, em 2017 somente a irrigação,...
17/10/2018 - Desperdício com fartura
Faz quase quatro décadas que a FAO ? Organização das Nações Unidas para alimentação e Agricultura instituiu o Dia Mundial da Alimentação, celebrado no dia 16 de outubro. Foi em 1981, com o objetivo de conscienti...
28/09/2018 - Impulso que vem do novo
Considerando dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) sobre a produção agrícola brasileira, no período de 1975 a 2015, observa-se que a produtividade total dos fatores de produção foi o...
25/05/2018 - A Lei do Alimento mais seguro (PL 3200/2015)
Breve abordagem sobre a constitucionalidade das questões referentes à avaliação de risco e à competência legislativa de Estados e Municípios ...
27/04/2018 - Alimentos saudáveis, questão de ciência e educação
O que são os alimentos saudáveis? Essa a nova palavra mágica do agronegócio do futuro. Saudável, fresco, natural....
26/03/2018 - Soluções sustentáveis para a água no agronegócio
A água é elemento fundamental para a vida animal ou vegetal e deve ser considerada assim por todos e, principalmente, pelos agricultores que necessitam da disponibilidade deste insumo vital para sua atividade....
22/03/2018 - ITAL participa da Apas Show 2018
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) participa da Apas Show 2018 ? uma das maiores feiras do setor de supermercados da atualidade. O evento será realizado de 07 a 10 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo...
06/03/2018 - Água: um dos nossos mais importantes componentes
Cerca de 70% da energia elétrica do Brasil também depende dela: a ÁGUA. Não foi coincidência que as primeiras civilizações se desenvolveram às margens de rios e córregos. Além da ingestão, a água é imprescin...
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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